Ты то, что ты ешь…

Здоровая пища поможет защититься от болезней сердца и инсульта, предотвратить некоторые виды рака, избежать кишечных болезней, привести в норму давление крови…

Про углеводы

Не нужно входить в заблуждение, что углеводы вредны для нашего организма. Углеводы обеспечивают организм топливом, необходимым для физической активности и для нормального функционирования органов, они также являются важной частью в здоровом питании. Но, правда, некоторые гораздо лучше, чем другие.

Несколько советов для добавления полезных углеводов в свой рацион:

Начните день с необработанного зерна. Попробуйте каши или для экономии времени используйте сухой завтрак (мюсли), в котором содержится, как минимум, несколько злаковых культур.

Читайте состав, там должно быть как можно больше сухофруктов и никакого сахара и ароматизаторов. Часто производитель для экономии денег на сухофрукты использует ароматизаторы, получается дешевле, но не питательно и вредно для организма.

Так как каждый день в наш рацион входит хлеб, специалисты советуют употреблять хлеб из цельного зерна, который очень полезен. Посмотрите на состав хлеба, лучше, если там присутствует цельная пшеница, рожь или другие цельные зерна. Поэтому хлеб полезней, когда сделан из цельного зерна (из цельной пшеницы).

Не употребляйте картофель ежедневно — это вкусная еда, но ее следует разнообразить. Разнообразить свой рацион можно коричневым рисом, макаронными изделиями из твёрдых сортов пшеницы.

Здоровое питание

Соки можно заменить фруктами. Если сравнивать стакан апельсинового сока и целый апельсин, то всё преимущество у целого фрукта: в два раза больше клетчатки и нет сахара. То же самое можно сказать и про остальные фрукты.

Cовет: овощи так же полезны, как и фрукты.

Многие недооценивают роль и пользу бобовых. Бобовые (горох, фасоль, чечевица, арахис, нут и др.) являются хорошим источником углеводов и растительных белков.

Одной из верных рекомендаций по здоровому питанию является совет: ешьте овощи и фрукты. Если есть много овощей и фруктов, это поможет вам защититься от болезней сердца и инсульта, предотвратить некоторые виды рака, избежать кишечных болезней, привести в норму давление крови. Овощи и фрукты предотвращают развитие таких болезней глаз, как катаракта и дистрофия сетчатки. Как видите, полезная еда имеет важное значение для здоровья.

Про овощи и фрукты

Как много надо съедать овощей и фруктов?

Это больше, чем каждый из нас употребляет сейчас. Если не считать картофель, который, в общем, должен рассматриваться как источник крахмала, то в среднем человек употребляет в три, а то и в четыре раза меньше овощей и фруктов, чем должен на самом деле.

1. Овощи и фрукты очень важная часть хорошего питания. Почти каждый может извлечь выгоду, употребляя их больше, чем обычно, но разнообразие так же важно, как и количество. Ни один фрукт или овощ не содержит все питательные вещества, которые нужны вам для здоровья. Ключ — это содержание питательных веществ во всех фруктах и овощах, съеденных вами.

Как повысить количество употребления фруктов?

Советуем держать фрукты на более видном месте: увеличится вероятность, что вы их съедите. В холодильнике их кладите в начало полки.

Добавляйте их в каждый приём пищи. Попробуйте заполнить половину (можно и больше) вашей тарелки фруктами и овощами при каждом приеме пищи. Достичь это вам помогут салаты, тушенные или приготовленные иным способом овощи и фрукты.

Совет: во время небольших перерывов на работе, чтобы подкрепиться, вы можете съесть немного фруктов. Это полезно и вкусно.

Не бойтесь экспериментировать. Разнообразие — это путь к здоровой и полезной еде. Пробуйте новые овощи и фрукты, тёмно-зеленые, жёлтые, красные…

Готовьте или употребляйте овощи и фрукты в сыром виде. Пробуйте новые рецепты, приятно удивляйте родных и близких вам людей.

Старайтесь покупать полезную еду.

Ешьте больше овощей и фруктов — это один из полезных советов любого диетолога, залог правильного и здорового питания.

Здоровая и полезная еда — поможет сохранить и улучшить общее здоровье всего организма, ведь еда — единственный источник энергии и неотъемлемая часть нашей жизни. Часто многие хронические болезни, такие, как ожирение, сердечнососудистые заболевания, диабет, вызваны неправильным питанием. Правильное питание во много раз уменьшает риск этих болезней. Здоровая и полезная еда должна иметь баланс жиров, белков, углеводов и калорий, чтобы поддерживать потребности в энергии, микроэлементах.

Полезные углеводы

Необходимо выбрать хорошие углеводы: злаковые (чем менее обработанные, тем лучше), ржаной хлеб, овощи, фрукты и бобы. Старайтесь избегать белого хлеба, белого риса, разного рода выпечки, сладких газированных напитков и других сильно обработанных продуктов.

Белок

Обратите внимание на белок. Хороший выбор: рыба и морепродукты, птица, яйца, орехи, фасоль, неочищенный рис. Советуем ограничить или избегать употребления свинины, говядины и баранины, т. к. они содержат большое количество насыщенных жиров. А какие жиры полезны?

Полезные жиры

Выбирайте продукты, содержащие полезные жиры: растительные масла, оливки, авокадо, орехи, рыба и вообще рыбий жир очень полезен для организма. Полезные советы: избегайте насыщенных жиров (маргарин, животные жиры, сливочное масло).

Овощи и фрукты

Ешьте больше овощей и фруктов, чем больше разнообразия, тем лучше. Овощи и фрукты нормализуют пищеварение, повышают иммунитет, являются главным источником витаминов и минералов, имеют замечательный вкус, что поднимает наше настроение.

Витамины и микроэлементы

Кальций, как мы все знаем, важный микроэлемент в нашем организме. Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, рыбные консервы, зелёные овощи, орехи, соевые продукты.

Вода

Вода — главный источник жидкости. Употребляйте воду, которая была профильтрована домашним фильтром либо же бутилированную. В здоровую диету могут вписаться такие напитки, как чай, кофе, стопроцентные фруктовые соки.

Соль

Совет: ограничьте себя в потреблении соли, поначалу может быть непривычно, но потом понравится ощущать истинный вкус продуктов, а не присоленный. Полностью соль из своего рациона убирать не нужно, так как она является важным элементом жизнедеятельности нашего организма.

Неправильное питание является причиной многих заболеваний. Так, избыточное употребление холестерина особенно опасно для сердца, сосудов и здоровья в целом. Не вся еда полезна вашему организму, точнее, ее количество и сочетание продуктов друг с другом.

Есть мясо и птицу лучше с овощными гарнирами и салатами, чем с картошкой или макаронами, т. к. овощи, фрукты, орехи, чай, красное вино… помогают понизить уровень холестерина в организме, за счет снижения его всасывания в кишечнике.

Не советуют ежедневно употреблять мясо и птицу, рекомендуют делать перерывы, заменяя рыбой, другими источниками белка.

Полезны блюда, приготовленные на пару, тушеные, сваренные. Вредны продукты жареные, запеченные, т. е. обработанные при высокой температуре, например, в кипящем масле, жире (при жарке отравляющие свойства сливочного масла проявляются при температуре ~ 120 С, а растительном ~ 180 С).

Советуем ограничить употребление продуктов, богатых содержанием холестерина:

— яичных желтков (майонез);

— субпродуктов (печень, почки, мозги);

— свинины и говядины, креветок, устриц и крабов (фарш, копчености, колбасы);

— молочных жиров (сметана, сливки, мороженое, сыры);

— масел: пальмового, кокосового, маргарина (где применялся процесс гидрирования растительных масел).

Полезная еда для здоровья:

— птица (без кожи), кролик, рыба и жирная тоже (рыбий жир+);

— каши;

— обезжиренные молочные продукты;

— овощи и фрукты;

— орехи;

— хлеб грубого помола, оливковое масло…

***

Ведите здоровый образ жизни: много двигайтесь, совершайте длительные прогулки пешком, плавание, подвижные игры, закаливание…

www.NaSovet.ru

Поделиться с друзьями

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Опубликовано в    Автор:
Рубрики: Красноярская версия | Ключевые слова: , | Написать комментарий

Ответить

Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.